關于乾宗

重慶乾宗火鍋調味的原材料：我們擁有上萬畝的辣椒花椒以及數種大規模香料種植基地，與當地的農戶簽訂長年的供銷合同，并進行種植技術指導，從而保證了原料的風味與質量以及公道合理的價格。我們與優質養牛場簽訂了長期供貨合同，從而保證了牛油的風味與品質。公司擁有完整、科學的質量管理體系，誠信、實力和產品質量均獲得業界的認可。

 辣椒種植

辣椒它又可以叫做辣子，對于重慶火鍋來說它是底料中最為重要的一種，它是一種一年生的植物。我們在種植辣椒之前一定要選好種植的時間，因為辣椒有自己對氣候的感覺，要是種植氣候不對的話可能會使辣椒不能存活。

一般來說辣椒喜歡比較溫暖的氣候，所以一般可以在春天到夏天的這段時間里開始種植，準確來說就是在三月中期到七月初期的這段時間。氣候選對了，辣椒就能比較多產，產出來的辣椒個個飽滿紅潤，所以對于選擇種植時間這個事我們非常的用心。

花椒種植

花椒的種植周期很長，要想種好花椒，那么種植的時間也是很重要的，適合花椒生長的溫度至少要在十度左右，所以我們一般會選在每年的三四月份的時候進行種植。其次就是選擇合適的土壤也是比較重要的一個條件，我們應當選擇向陽、并且土壤養分和有機質較高的滲透性較好排水儲水功能齊全的土地進行種植，在種植之前我們要深翻土地，在深翻的時候結合以有機肥或農家肥做基肥，增強土壤的肥力。

其中還有一點要注意的是要先用溫水將種子浸泡一天半左右，然后撈出拌上草木灰即可進行播種。常用的播種方法是條播、穴播以及移栽，播種之后要用薄膜覆蓋進行保溫保濕。

重慶乾宗火鍋調味品有限公司位于中國火鍋之都，重慶茶園工業園區,公司從事火鍋底料生產及研發20年的歷史,廠區面積15000平米,擁有國際領先的生產線及專業高效的技術研發團隊，專業生產各種味型的火鍋底料，串串香底料，麻辣魚調料，火鍋專用雞精,雞粉,麻辣干味碟，以及各種火鍋原輔材料，是全國具有影響力的大型火鍋底料生產企業及餐飲調味料定制服務商之一，公司始終以“誠實守信”、  ”質量為本”的發展理念,以”精誠合作”、“互利共贏” 的合作理念,與全國5000余家火鍋連鎖企業及經銷代理商建立起了緊密而友好的合作關系。